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人情もんじゃ焼き
キャベツや豚もも薄切り肉を使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
キャベツは１ｃｍ角に切る。えびはぶつ切りにする。
いかは輪切りにしてから１ｃｍ幅に切り、ゲソはぶつ切りにする。豚肉は１ｃｍ角に切る。2
ボウルに薄力粉、ウスターソース、水を入れて混ぜ合わせる。「味の素®」を加え、
（１）のキャベツ・えび・いか・豚肉、揚げ玉を加え、軽く混ぜ合わせ生地を作る。3
ホットプレートに油を熱し、（２）の具だけを取り出し、軽く炒める。4
具をドーナツ状にし土手を作る。中央に残りの生地を流し込み、
生地がフツフツしてきたらかき混ぜる。5
薄く広げ、生地のフチがパリパリになってきたらでき上がり。
青のりをふりかけ、少しずつ取りながらいただく。＊
アツアツで香ばしく、食欲をそそります。「味の素®」のうま味がきいてるので、
ウスターソースの味つけは薄めにしましょう。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー125 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質10.7 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
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