人気キーワード

トマトの洋風おでん

トマトやパセリのみじん切りを使った人気の副菜レシピです。

20分

トマトやパセリのみじん切りを使った人気の副菜レシピです。

おすすめの
組み合わせ

このレシピを
印刷する

おすすめの
組み合わせ

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

材料（3人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

1
トマトはヘタを取り、ヘタ側から中心まで十文字に切り込みを入れる。鍋に湯を沸かしてトマトを入れ、皮に亀裂が入るまで数十秒ゆでる。冷水に取り、皮をむく。
2
鍋に水、「コンソメ」、塩を入れて中火にかけて溶かす。（１）のトマトを加えフタをし、煮溶けないよう弱火で１５分煮る。（沸騰したら弱火にする。また、途中で上下を裏返す）。
3
器に（２）のトマト・煮汁を注ぎ、パセリを散らす。
＊
温かいままでも冷やしてもおいしくいただけます。
＊
（１）のトマトの湯むきは、煮る際の煮崩れを防ぐため、ゆですぎないようにしましょう。