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簡単チンジャオロウスー

簡単チンジャオロウスー(牛もも薄切り肉+ゆでたけのこを使ったレシピ)

レンジで作れる簡単中華！ごはんがすすむ一品です♪

12分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
牛もも薄切り肉
120g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
ピーマン
3個
ゆでたけのこ
100g
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
「Cook Do」オイスターソース
小さじ2
水
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ1
酒
小さじ1
片栗粉
小さじ1
こしょう
少々
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つくり方

  1. 1

    牛肉は５ｃｍ長さ、１ｃｍ幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。

  2. 2

    ピーマンは５ｍｍ幅の細切りにし、たけのこは５ｃｍ長さ、５ｍｍ幅に切り、
    「丸鶏がらスープ」、油をまぶす。

  3. 3

    ボウルに「オイスターソース」、Ａを入れ、（１）の牛肉を入れてまぶす。
    （２）のピーマン・たけのこを加えて混ぜる。

  4. 4

    耐熱皿に（３）を調味料ごと移し入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
    ２分３０秒加熱する。全体を混ぜ合わせ、さらに１分４０秒ほど加熱しサッと混ぜる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー257 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質15.3 g
  • ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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