材料（2人分）
| 牛もも薄切り肉 | 120g |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ピーマン | 3個 |
| ゆでたけのこ | 100g |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ2 |
| A水 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| A酒 | 小さじ1 |
| A片栗粉 | 小さじ1 |
| Aこしょう | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1牛肉は５ｃｍ長さ、１ｃｍ幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。
- 2ピーマンは５ｍｍ幅の細切りにし、たけのこは５ｃｍ長さ、５ｍｍ幅に切り、
「丸鶏がらスープ」、油をまぶす。 - 3ボウルに「オイスターソース」、Ａを入れ、（１）の牛肉を入れてまぶす。
（２）のピーマン・たけのこを加えて混ぜる。 - 4耐熱皿に（３）を調味料ごと移し入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
２分３０秒加熱する。全体を混ぜ合わせ、さらに１分４０秒ほど加熱しサッと混ぜる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 243 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.2 g |
| たんぱく質 | 15.3 g |
| 野菜摂取量※ | 95 g |
| 脂質 | 16.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
