にんじんのごま酢あえ

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 30 kcal
  • ・たんぱく質 0.7 g
  • ・塩分 0.5 g
  • ・野菜摂取量 41 g

材料(4人分)

にんじん   ( 他レシピ )
1本(160g)
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
青じそのせん切り   ( 他レシピ )
10枚分
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ2(6g)
A酢
大さじ4
A「瀬戸のほんじお」
小さじ1/8
すり白ごま
大さじ1

つくり方

  1. (1)にんじんは斜め薄切りにしてから細切りにし、
    塩をまぶし、しんなりするまでおき、軽く水気をしぼる。
  2. (2)ボウルに「パルスイート」、Aを入れて混ぜ合わせて甘酢を作り、
    (1)のにんじん、しそ、ごまを加えてあえる。
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にんじん
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