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かぼちゃのレンジ煮

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15分

  • 電子レンジ
  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 195 kcal
  • ・たんぱく質 4 g
  • ・塩分 1.1 g
  • ・野菜摂取量 175 g

材料（2人分）

かぼちゃ･正味 　 ( 他レシピ )
1/4個（350g）
Ａ水
1/2カップ
Ａみりん
大さじ1
Ａ砂糖
大さじ1/2
Ａしょうゆ
大さじ2/3
「ほんだし」
小さじ1/3

つくり方

  1. （１）かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除いて２ｃｍ幅、３ｃｍ長さに切る。耐熱皿に「ほんだし」、Ａを混ぜ合わせる。
  2. （２）かぼちゃを加えてサッと混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど竹串がスッと通るまで加熱する。粗熱が取れたらラップをはずす。
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