白菜の簡単スープ煮
（4人分）
- ベーコン
- 4枚
- Ａ水
- 2カップ
- Ａ白ワイン
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ2/3
- 粗びき黒こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
-
（１）白菜は４ｃｍ角のザク切りにする。じゃがいもは皮をむいて１ｃｍ幅の半月切りにする。
ベーコンは長さを４等分に切る。 -
（２）鍋に油を熱し、（１）のベーコンを入れて軽く炒める。「コンソメ」、Ａ、
（１）の白菜・じゃがいもを順に加えて煮立て、アクを取ってフタをし、
弱火で１０分ほど煮る。 -
（３）じゃがいもに火が通ったら塩で味を調え、仕上げに粗びき黒こしょうをふる。
白菜
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「味の素KKコンソメ」固形タイプ
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