たまごときのこのオイスター炒め

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  • 節約
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 241 kcal
  • ・たんぱく質 9.4 g
  • ・塩分 1.6 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料(2人分)

  ( 他レシピ )
2個
しめじ・1パック   ( 他レシピ )
100g
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2

つくり方

  1. (1)ボウルに卵を割りほぐす。しめじは小房に分ける。
  2. (2)フライパンに油を熱し、(1)のしめじを入れて炒め、しんなりしたら、
    「オイスターソース」を加えてサッと炒め合わせる。
  3. (3)(1)の溶き卵を流し入れ、半熟状になったら火を止めて、
    塩・こしょうで味を調える。
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