アボカドのミニサラダ
（2人分）
- アボカド
- 1個
- レモン汁
- 小さじ1
- きゅうり
- 1本
- ミニトマト・1/2パック
- 100g
- 「ほんだし こんぶだし」
- 小さじ1/4
- Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1/2
- Ａレモン汁
- 小さじ2
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- Ａこしょう
- 少々
-
1
きゅうりはタテ半分に切って２ｃｍ長さのぶつ切りにする。
ミニトマトはヘタを取る。 -
2
アボカドはタテ半分にぐるりと切り込みを入れ、種を取り除き、
皮をむいて２ｃｍ角に切り、レモン汁をふる。 -
3
ボウルに「こんぶだし」、Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作り、
（１）のきゅうり・ミニトマト、（２）のアボカドをあえ、器に盛る。
レシピ提供：味の素㈱
アボカド
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「ほんだし こんぶだし」
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