だし香るカレーつけそうめん

鍋に湯を沸かし、そうめんを表示時間通りにゆでる。ゆで上がったら冷水で冷やし、水気をきって器に盛る。

油揚げは１ｃｍ幅に切る。

鍋にＡ、（２）の油揚げを入れて中火にかける。混ぜながら沸騰させ、さらに１～２分煮る。

器に盛り、小ねぎをのせる。（１）のそうめんをつけていただく。