当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

おすすめ

なすとピーマンと豚肉の炒めもの

プリント

クリップ

なすとピーマンと豚肉の炒めもの(なす+豚もも薄切り肉を使ったレシピ)

甜麺醤とオイスターソースのコクがたまらない！口の中でジュワッと広がる！！

調理時間 20分

このレシピの献立を見る

栄養情報 (1人分)

・エネルギー 251 kcal
・たんぱく質 10.4 g
・塩分 1.8 g
・野菜摂取量 122 g

材料（4人分）

なす: 5個

ピーマン: 5個

豚もも薄切り肉: 150g

Ａ酒: 小さじ2

Ａ「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/4

Ａこしょう: 少々

Ａ「味の素」: 少々

「Cook Do」麻婆茄子用3～4人前: 1箱

「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」: 大さじ4

つくり方

1
豚肉は太めのせん切りにし、Ａをからめて下味をつける。
2
なすはヘタを切り落とし、タテ半分に切り１ｃｍ幅の斜め切りにする。ピーマンは１ｃｍ幅に切る。
3
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を炒めて取り出す。
4
同じフライパンに油大さじ３を熱し、（２）のなすを炒め、油がまわったら、（２）のピーマンを加え、（３）の豚肉を戻し入れてさらに炒め、「Cook Do」を加えてからめる。

レシピ提供：味の素㈱

クリップ

おすすめの組み合わせ

なす
を使ったレシピ

他のなす
人気レシピを見る

（477件）

豚もも薄切り肉
を使ったレシピ

他の豚もも薄切り肉
人気レシピを見る

（92件）

関連するレシピ

「Cook Do」麻婆茄子用

「Cook Do」麻婆茄子用のレシピを見る

商品情報を見る

pagetop

クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。 AJINOMOTO PARK 会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。