大根のクリーミィスープ

大根のクリーミィスープ

大根や牛乳を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    162kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    6.6g
  • 脂質
    10.1g

材料(2人分)

大根10cm(250g)
玉ねぎ1/2個(100g)
ベーコン1・1/2枚(30g)
1カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ1個
牛乳1カップ
大根の葉適量
「瀬戸のほんじお®」少々
こしょう少々
「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    大根は短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
    大根の葉はサッとゆでてみじん切りにする。
  • 2
    鍋に水、「コンソメ」、(1)の大根・玉ねぎを入れ、
    大根がやわらかくなるまで10分ほど煮る。
  • 3
    牛乳、(1)のベーコンを加えて煮、塩・こしょうで味を調える。
  • 4
    器に盛り、(1)の大根の葉を散らす。

栄養情報(1人分)

エネルギー162 kcal
塩分1.9 g
たんぱく質6.6 g
野菜摂取量※160 g
脂質10.1 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「味の素KKコンソメ」固形タイプ

「味の素KKコンソメ」固形タイプ