豚肉と水菜のとろろ鍋
15 分
とろろがお肉と野菜に絡んで絶品☆鍋の新定番になること間違いなし♪
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
豚肉は８ｃｍ長さ、水菜は４ｃｍ長さに切る。長いもはすりおろす。レモンはくし形に切る。 -
2
鍋に「ほんだし」、Ａを入れて煮立て、（１）の長いもを加える。とろみがついたら、（１）の豚肉・水菜を加えて煮る。粗びき黒こしょうをふって取り分け、（１）のレモンをしぼっていただく。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー283 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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