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餅で簡単たけのこご飯　おこわ風

餅で簡単たけのこご飯　おこわ風(たけのこの水煮+米を使ったレシピ)

お餅をお米と一緒に炊飯器に入れるだけ！本格的なおこわが、手軽に作れます♪

10分

(時間外を除く)

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

たけのこの水煮: 120g

米: 2合

水: 2カップ

角餅: 1個

「ほんだし」: 小さじ1

酒: 大さじ2

うす口しょうゆ: 大さじ1・1/2

「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/3

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つくり方

1
米は炊飯器用カップで計量して洗う。炊飯器に移し入れ、
分量の水を加えて３０分以上浸す（時間外）。
たけのこは穂先を薄切りにし、根元はいちょう切りにする。
2
ボウルに（１）のたけのこ、「ほんだし」、Ａを入れ、混ぜ合わせて１０分おく。
3
（１）の米に４等分に切った角餅をのせる。（２）を調味料ごと入れ、
普通に炊く（時間外）。炊き上がったら、混ぜ合わせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー318 kcal
・塩分1.7 g
・たんぱく質6.5 g
・野菜摂取量^※30 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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