材料（4人分）
| 鶏もも肉・から揚げ用 | 500g |
|---|---|
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| A卵 | 1個 |
| A牛乳 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| A粗びき黒こしょう | 小さじ1 |
| Aおろしにんにく | 小さじ1 |
| Aおろししょうが | 小さじ1 |
| B薄力粉 | 適量 |
| B片栗粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」・揚げ油用 | 適量 |
| レモン | 適量 |
| トマトケチャップ | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ボウルに「丸鶏がらスープ」、Ａを入れて混ぜ合わせ、鶏肉を加えてもみ込み、
１０分おく（時間外）。 - 2（１）の鶏肉にＢをまぶして中温の油で色よく揚げる。
器に盛り、レモン、ケチャップ、お好みでレタスを添える。 - ＊薄力粉と片栗粉の割合は、７：３がおすすめです。
薄力粉を多めにするとふっくらと仕上がります。お好みで割合を調整して下さい。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 362 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.2 g |
| たんぱく質 | 23.9 g |
| 野菜摂取量※ | 3 g |
| 脂質 | 24.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
