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シリコンスチーマーで　豚肉と夏野菜の甘酢あん

シリコンスチーマーで　豚肉と夏野菜の甘酢あん(豚もも薄切り肉+かぼちゃを使ったレシピ)

さっぱりとした甘酢あんで食欲アップ！豚肉で疲労回復☆

20分

さっぱりとした甘酢あんで食欲アップ！豚肉で疲労回復☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。かぼちゃはヨコ半分に切り、５ｍｍ幅のくし形に切る。
    なすはヨコ半分にし、１ｃｍ幅のくし形に切り、水にさらしてアクを抜き、
    ザルに上げて水気をきっておく。

  2. 2

    オクラは塩（分量外）をまぶしてもみ、水で洗って斜め半分に切る。

  3. 3

    Ａ、「丸鶏がらスープ」を合わせておく。

  4. 4

    シリコンスチーマーに（１）の豚肉・かぼちゃ・なすを入れ、フタをして
    電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。

  5. 5

    （３）と（２）のオクラを加え、よく混ぜ、フタをしてさらに電子レンジで３分加熱する。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー210 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質18.9 g
  • ・野菜摂取量※121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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