豚バラとゴーヤの甘辛蒸し

豚バラとゴーヤの甘辛蒸し

夏が旬のゴーヤを電子レンジで!「丸鶏がらスープ」でおいしさアップ☆

  • エネルギー
    316kcal
  • 塩分
    2.7g
  • たんぱく質
    10.8g
  • 脂質
    24.9g

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉120g
ゴーヤ1/2本(100g)
長ねぎ1/2本(50g)
A大さじ1
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
B「丸鶏がらスープ™」小さじ1
B砂糖大さじ1・1/2
Bしょうゆ大さじ1・1/2
ホールコーン缶30g

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉は食べやすい大きさに切る。ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取って薄切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。
  • 2
    シリコンスチーマーに(1)のゴーヤ・ねぎ、を入れて混ぜ、フタをして、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  • 3
    (1)の豚肉、を加え、全体をサッと混ぜ、フタをしてさらに電子レンジで3分加熱する。コーンを加え、全体を混ぜ合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー316 kcal
塩分2.7 g
たんぱく質10.8 g
野菜摂取量※73 g
脂質24.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報