「ほんだし」がミソ♪牛肉のステーキ
つくり方
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1
牛肉は塩・こしょうをして室温にもどす。 -
2
フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら取り出す。 -
3
(1)の牛肉を入れ、強火で好みの焼き加減に焼く。 -
4
Aを加え、(2)のにんにくを戻し入れ、サッとからめる。 -
*つけ合わせにはお好みでブロッコリー、にんじんのグラッセなどを添えてください。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー945 kcal
- ・塩分4.1 g
- ・たんぱく質22.8 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く