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「ほんだし」がミソ♪牛肉のステーキ

「ほんだし」がミソ♪牛肉のステーキ(牛ステーキ用肉+にんにくの薄切りを使ったレシピ)

牛ステーキ用肉やにんにくの薄切りを使った人気の主菜レシピです。

8分

材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK
牛ステーキ用肉
1枚
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
にんにくの薄切り
1片分
しょうゆ
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1/2
バター
10g
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1
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つくり方

  1. 1

    牛肉は塩・こしょうをして室温にもどす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら取り出す。

  3. 3

    （１）の牛肉を入れ、強火で好みの焼き加減に焼く。

  4. 4

    Ａを加え、（２）のにんにくを戻し入れ、サッとからめる。
  5. ＊つけ合わせにはお好みでブロッコリー、にんじんのグラッセなどを添えてください。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー1016 kcal
  • ・塩分4.1 g
  • ・たんぱく質22.8 g
  • ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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