「ほんだし」がミソ♪牛肉のステーキ

牛ステーキ用肉やにんにくの薄切りを使った人気の主菜レシピです。
材料(1人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
牛肉は塩・こしょうをして室温にもどす。 -
2
フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら取り出す。 -
3
(1)の牛肉を入れ、強火で好みの焼き加減に焼く。 -
4
Aを加え、(2)のにんにくを戻し入れ、サッとからめる。 -
*つけ合わせにはお好みでブロッコリー、にんじんのグラッセなどを添えてください。
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