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うなぎとにらの蒸し鍋

うなぎとにらの蒸し鍋(うなぎのかば焼き+キャベツを使ったレシピ)

うなぎのかば焼きやキャベツを使った人気の主菜レシピです。

15分

うなぎのかば焼きやキャベツを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    うなぎのかば焼きはひと口大に切り、キャベツはザク切りにし、にらは６ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋に（１）のキャベツの半量を入れ、「味の素®」をかけ（６ふりほど）、
    （１）のうなぎのかば焼きの半量をのせる。残りのキャベツをのせ、
    さらに「味の素®」をかけ（６ふりほど）、（１）のにらと残りのうなぎをのせる。

  3. 3

    Ａをかけてフタをし、火にかける。湯気が出たら弱火にし、１０分ほど蒸す。
    火からおろし、取り分けたところに、ポン酢しょうゆ、粉ざんしょう、
    粗びき黒こしょうをかける。

  4. ＊

    お好みで仕上げにも「味の素®」をかけてお召し上がりください。

  5. ＊

    鍋のシメには「うなぎとにら茶漬け」がおすすめです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー218 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質15.9 g
  • ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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