なすの豚丼

豚肉はひと口大に切り、なす、玉ねぎは１.５ｃｍ角に切る。

フライパンに油大さじ１を熱し、溶き卵を流し入れていり卵を作り、いったん取り出す。

フライパンに残りの油を熱し、（１）の豚肉・玉ねぎ・なすの順に炒め、
「Cook Do」を加えて炒め合わせる。（２）のいり卵を戻し入れ、混ぜ合わせる。

器にご飯をよそい、（３）を盛る。