レシピ大百科

たっぷり野菜の天津飯

たっぷり野菜の天津飯(ご飯+溶き卵を使ったレシピ)

ご飯や溶き卵を使った人気の主食レシピです。

15分

材料（3人分）

レシピ提供：味の素KK
ご飯
3杯（丼）
豚こま切れ肉
120g
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
赤ピーマン
1/2個
溶き卵
4個分
「Cook Do」酢豚用
1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ3
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つくり方

  1. 1

    玉ねぎは８ｍｍ幅に切り、ピーマン、赤ピーマンは小さめの乱切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ２を熱し、溶き卵を流し入れ、大きくかき混ぜ、
    半熟状のスクランブルエッグを作り、いったん取り出す。

  3. 3

    フライパンに残りの油を熱し、豚肉、（１）の玉ねぎの順に入れて炒める。
    （１）のピーマン・赤ピーマンを加えて炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器にご飯をよそい、（２）のスクランブルエッグをのせ、（３）を盛る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー719 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質23.2 g
  • ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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