鶏むね肉のパン粉焼き

鶏むね肉のパン粉焼き(鶏むね肉+パン粉を使ったレシピ)

下味の「味の素KKコンソメ」であっさり鶏むね肉がぐ~んとおいしく☆

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
鶏むね肉
1枚(240g)
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
大さじ1
溶き卵
1/2個分
パン粉
適量
乾燥パセリ
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ6

つくり方

  1. 1

    鶏肉は4等分にそぎ切りにし、厚さを均等にする。ボウルに入れ、
    「コンソメ」をよくもみ込み、溶き卵を加えてさらにもみ込む。
  2. 2

    バットにAを合わせ、(1)の鶏肉につける。
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)の鶏肉を両面きつね色に焼く。
  4. *お好みでパン粉にパルメザンチーズや黒こしょうを加えてもおいしいです。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー455 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質35.1 g
  • ・野菜摂取量0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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