「エコうま」お豆腐の使いきり和定食
（1人分）
- ＜簡単！豆腐丼＞
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（１）ご飯は茶碗によそい、豆腐をスプーンですくってのせ、中央にくぼみを作り、
卵を割り入れる。 -
（２）「めんつゆ」をかけ、「氷温熟成マイルド削り」をのせる。
お好みで明太子、じゃこ、漬物などのトッピングをのせ、ごま油をかける。 - ＜レンチン豆腐とキャベツの味噌汁＞
- （３）キャベツはひと口大にちぎる。
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（４）耐熱カップに豆腐をスプーンですくって入れ、（３）のキャベツを入れる。
Ａ、「ほんだし」をふり入れ、ラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で
約２分３０秒加熱する。
絹ごし豆腐
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「ほんだし」
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