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ガーリックバターしょうゆの蒸しきのこ

材料(2人分)

しめじ
1/2パック(50g)
まいたけ
1/2パック(50g)
えのきだけ
1/2袋(50g)
エリンギ
1/2パック(50g)
にんにくのみじん切り
1かけ分
しょうゆ
大さじ2
白ワイン
大さじ2
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
バター
10g

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    しめじ、まいたけ、えのきだけは根元を切り、小房に分ける。
    エリンギは長ければ半分に切り、手で食べやすい大きさに裂く。
  2. 2

    シリコンスチーマーに(1)のきのこを入れ、A、「コンソメ」を加え、
    全体にからむように混ぜる。
  3. 3

    フタをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
    バターをのせ、お好みで香菜を添える。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー96 kcal
  • ・塩分4 g
  • ・たんぱく質4.1 g
  • ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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