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あっさり塩ポトフ

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは6等分に切って水にさらす。にんじんは乱切りにする。レタスは大きめにちぎる。かぶは8等分のくし形に切る。
  2. 2

    鍋に「ほんだし」の半量、A、(1)のじゃがいも・にんじん、ソーセージを入れて火にかける。煮立ったら、中火で5分煮る。
  3. 3

    (1)のかぶを加えて5分、さらに(1)のレタスを加え弱火にして2分煮る。
  4. 4

    残りの「ほんだし」を加え、しょうゆ、こしょうで味を調える。
  5. *お好みで和がらしと一緒にお召し上がりください。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー194 kcal
  • ・塩分3.2 g
  • ・たんぱく質6.7 g
  • ・野菜摂取量109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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