クリーミー　ミルクコンソメスープ

じゃがいもは８等分に切る。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは乱切りにする。

鍋にバターを熱し、（１）の玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら鶏手羽肉を炒め、
表面の色が変わったら、（１）のじゃがいも・にんじんを加えて炒め合わせる。

水、「コンソメ」を加え、煮立ったらアクを取り、フタをして５分煮る。
Ａを加えて温め、塩・こしょうで味を調える。

器に盛り、好みでパセリをふる。