牛ステーキのカラフルピンチョス
（4人分）
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1
フライパンに油を熱し、牛肉をミディアムの焼き加減に焼き、取り出す。
粗熱を取り、ひと口大に１０等分に切る。 -
2
ブロッコリーはゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
3
（１）の牛肉、（２）のブロッコリー、ミニトマト、イエロートマト、うずらの卵を
好みの組み合わせでピックに刺す。 -
4
皿に（３）を立てて並べ、ガーリックペッパードレッシングを添える。
レシピ制作：味の素㈱
牛ステーキ用肉
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