オンラインショップ

ONLINE SHOP

OPEN MENU

MENU

人気キーワード

夏野菜のころころピクルス

夏野菜のころころピクルス(きゅうり+ミニトマトを使ったレシピ)

きゅうりやミニトマトを使った人気の副菜レシピです。

15分

(時間外を除く)

きゅうりやミニトマトを使った人気の副菜レシピです。

このレシピを
印刷する

材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    きゅうりはタテ半分に切って２ｃｍ長さに切る。ポリ袋に入れて塩をまぶし、
    少しおいてしんなりしたら水気をしぼる。

  2. 2

    ミニトマトはヘタを取り、皮に十文字の切り込みを入れる。
    にんじんは１．５ｃｍ幅のいちょう切りにする。

  3. 3

    耐熱容器に「コンソメ」、水を入れ、ラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱して、粗熱を取る。
    酢、砂糖を加え、よく混ぜてピクルス液を作る。

  4. 4

    清潔な保存容器に（１）のきゅうり、（２）のミニトマト・にんじんを入れ、
    （３）のピクルス液をヒタヒタになるまで注ぎ、味がしみるまで漬ける（時間外）。

  5. ＊

    野菜から水分が出るので、ピクルス液が使えるのは１回限りです。
    　野菜を追加しないようにしましょう。

  6. ＊

    ピクルスは清潔な箸、スプーンなどを使って取り出してください。
    　冷蔵庫で１週間ほど保存できます。

  7. ＊

    ピクルス液に脂が浮くことがありますが、これは「コンソメ」由来のものです。
    　品質に問題ございませんので、安心してそのままお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー51 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質1 g
  • ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「きゅうり×ミニトマト」のレシピ「きゅうり×にんじん」のレシピ「ミニトマト×にんじん」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「瀬戸のほんじお」

「味の素KKコンソメ」固形タイプ