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菜愛洋風おでん

菜愛洋風おでん(キャベツ+大根を使ったレシピ)

いつものおでんをひと味変えて。洋風にアレンジ♪

45分

いつものおでんをひと味変えて。洋風にアレンジ♪

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    キャベツは半分に切る。大根、じゃがいもは３ｃｍ角のひと口大に切る。
    にんじんは２ｃｍ幅の半月切りにし、細い方は２ｃｍ幅の輪切りにする。
    ミニトマトはヘタを取り、皮に十文字の切り込みを入れる。

  2. 2

    耐熱容器に（１）のキャベツを入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
    ５分ほど加熱する。別の耐熱容器に（１）の大根・じゃがいも・にんじんを入れ、
    ラップをふんわりとかけて電子レンジで３分ほど加熱する。

  3. 3

    （２）のキャベツ３枚分はソーセージに巻いて、ようじで刺す。
    残りのキャベツ、ベーコンを重ねて巻き、ようじで刺す。

  4. 4

    フランクフルト、揚げボール、うずらの卵は竹串に刺す。

  5. 5

    鍋にＡ、（２）の大根・じゃがいも・にんじん、（３）を入れて火にかけ、
    沸騰したら（４）を加え、弱火で１５分ほど煮て、（１）のミニトマトを加える。

  6. ＊

    お好みで粒マスタードをつけてお召し上がりください。

  7. ＊

    野菜を電子レンジで加熱することで煮込み時間を短縮できます。

  8. ＊

    鍋のシメには「洋風おでんシメ雑炊」がおすすめです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー272 kcal
  • ・塩分3.7 g
  • ・たんぱく質11 g
  • ・野菜摂取量※158 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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