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豚しゃぶのオニオンソース

材料(1人分)

レシピ提供:味の素KK
豚こま切れ肉
70g
少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
少々
玉ねぎ
1/8個分
うま味調味料「味の素®」70g瓶
1ふり
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
砂糖
小さじ1/2

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2

    ボウルに(1)の玉ねぎ、「味の素®」、Aを入れて混ぜ、しんなりするまでおく。
  3. 3

    豚肉は酒、ごま油を入れた熱湯でゆで、ザルに上げて水気をしっかりきる。
  4. 4

    (3)の豚肉、(2)の玉ねぎをサッと混ぜ合わせ、汁気をきる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー177 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質16.7 g
  • ・野菜摂取量24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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