豚しゃぶのオニオンソース

玉ねぎは薄切りにする。

ボウルに（１）の玉ねぎ、「味の素®」、Ａを入れて混ぜ、しんなりするまでおく。

豚肉は酒、ごま油を入れた熱湯でゆで、ザルに上げて水気をしっかりきる。

（３）の豚肉、（２）の玉ねぎをサッと混ぜ合わせ、汁気をきる。