スパイシーチキン

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スパイシーチキン(鶏もも肉+「味の素KKコンソメ」顆粒タイプを使ったレシピ)

お弁当やパーティーにぴったり☆

15

(時間外を除く)

  • おもてなし
  • おつまみ
栄養情報 (1個分)
  • ・エネルギー 100 kcal
  • ・たんぱく質 8.4 g
  • ・塩分 0.4 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料(10個分)

鶏もも肉・大   ( 他レシピ )
2枚
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
A溶き卵
1個分
A酒
大さじ1
Aしょうゆ
小さじ1
Aカレー粉
小さじ1
Aナツメグ
小さじ1
Aパプリカ(粉)・あれば
小さじ1
A粗びき黒こしょう
小さじ1/4
片栗粉   ( 他レシピ )
大さじ6
「AJINOMOTO サラダ油」
適量

つくり方

  1. (1)鶏肉は皮を取り、観音開きにし、たたいて平らにならし、1枚を棒状に5等分に切る。
  2. (2)ボウルに(1)の鶏肉、「コンソメ」、Aを入れて混ぜ合わせ、
    10分ほどおき(時間外)、片栗粉を全体にまぶす。
  3. (3)フライパンに2cm高さまで油を入れて170℃に熱し、(2)を揚げる。
    中までしっかり火が通ったら串に刺す。
  4. *肉を片栗粉でまぶしたら、ギュッと握ってから揚げると、細長く揚げることができます。
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鶏もも肉
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