スパイシーチキン
(時間外を除く)
お弁当やクリスマスなどのパーティーにぴったり☆
(時間外を除く)
材料(10個分)
- 鶏もも肉・大
- 2枚
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 溶き卵
- 1個分
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- カレー粉
- 小さじ1
- ナツメグ
- 小さじ1
- パプリカ(粉)・あれば
- 小さじ1
- 粗びき黒こしょう
- 小さじ1/4
- 片栗粉
- 大さじ6
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
鶏肉は皮を取り、観音開きにし、たたいて平らにならし、1枚を棒状に5等分に切る。 -
2
ボウルに(1)の鶏肉、Aを入れて混ぜ合わせ、10分ほどおき(時間外)、片栗粉を全体にまぶす。 -
3
フライパンに2cm高さまで油を入れて170℃に熱し、(2)を揚げる。中までしっかり火が通ったら串に刺す。 -
*肉を片栗粉でまぶしたら、ギュッと握ってから揚げると、細長く揚げることができます。
栄養情報 (1個分)
- ・エネルギー95 kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質8.4 g
- ・野菜摂取量※0 g