厚揚げのごまわさびかけ

厚揚げのごまわさびかけ

ごまとわさびの相性も抜群♪マヨネーズでまろやかな味わいに☆

  • エネルギー
    223kcal
  • 塩分
    0.4g
  • たんぱく質
    9.8g
  • 脂質
    18.4g

材料(4人分)

厚揚げ300g
「ほんだし®」小さじ1/2
A大さじ4
A大さじ2
A砂糖大さじ1/2
「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ2
Bすり白ごま30g
B練りわさび小さじ1
水菜適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    厚揚げは1cm幅、3cm長さに切る。耐熱皿に入れて「ほんだし」、をふりかけ、
    ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。蒸し汁大さじ2をとっておく。
    水菜は食べやすい長さに切る。
  • 2
    ボウルに(1)の蒸し汁、「ピュアセレクトマヨネーズ」、を混ぜ合わせ、
    たれを作る。
  • 3
    器に(1)の水菜を敷き、(1)の厚揚げをのせ、(2)のたれをかける。

栄養情報(1人分)

エネルギー223 kcal
塩分0.4 g
たんぱく質9.8 g
野菜摂取量※0 g
脂質18.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く