厚揚げのごまわさびかけ

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  • 電子レンジ
  • 10分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 227 kcal
  • ・たんぱく質 9.8 g
  • ・塩分 0.4 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料(4人分)

厚揚げ   ( 他レシピ )
300g
「ほんだし」
小さじ1/2
A水
大さじ4
A酒
大さじ2
A砂糖
大さじ1/2
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
Bすり白ごま   ( 他レシピ )
30g
B練りわさび
小さじ1
水菜
適量

つくり方

  1. (1)厚揚げは1cm幅、3cm長さに切る。耐熱皿に入れて「ほんだし」、Aをふりかけ、
    ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。蒸し汁大さじ2をとっておく。
    水菜は食べやすい長さに切る。
  2. (2)ボウルに(1)の蒸し汁、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Bを混ぜ合わせ、
    たれを作る。
  3. (3)器に(1)の水菜を敷き、(1)の厚揚げをのせ、(2)のたれをかける。
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厚揚げ
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