たけのことアスパラのバターコンソメ炒め

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たけのことアスパラのバターコンソメ炒め(ゆでたけのこ+グリーンアスパラガスを使ったレシピ)

素材を炒めてシンプルに!「コンソメ」で味が決まる◎

10

  • 10分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 66 kcal
  • ・たんぱく質 2.9 g
  • ・塩分 1.3 g
  • ・野菜摂取量 84 g

材料(2人分)

ゆでたけのこ   ( 他レシピ )
100g
グリーンアスパラガス   ( 他レシピ )
4本(80g)
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
バター
10g
パセリのみじん切り
大さじ1

つくり方

  1. (1)たけのこは1cm幅のくし形に切る。アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、
    3等分に切る。
  2. (2)フライパンにバターを熱し、(1)のたけのこ・アスパラを炒め、「コンソメ」をふる。
    いったん火からはずし、フライパンを揺すってバターとなじませる。
  3. (3)途中、裏返しながら、焼き目がつくまで炒め、パセリを加えて混ぜる。
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ゆでたけのこ
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