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炊飯器ドライカレー
米や合いびき肉を使った人気の主食レシピです。
材料（4人分）
つくり方
1
米は洗ってザルに上げ、３０分ほどおく（時間外）。2
玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。ひよこ豆、コーンは水気をきる。3
炊飯器に（１）の米を入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、ひき肉を加えてよくかき混ぜ、
（２）の玉ねぎ・にんじん・ひよこ豆・コーン、カレー粉、「コンソメ」を加えて
炊く（時間外）。4
炊き上がったら全体を混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
器に盛り、好みでパセリをふり、ピクルス、クレソンなどを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー369 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質11.1 g
- ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
