豚キムチうどん

豚肉はひと口大に切る。にらは３ｃｍ長さに切る。

鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉、もやしを入れて炒める。肉の色が変わってきたら、Ａを加えてひと煮立ちさせ、（１）のにらを加えてサッと煮る。

別の鍋に湯を沸かし、うどんをゆでる。器に入れ、（２）を注ぎ、キムチをのせ、小ねぎを散らす。