調理時間
10分
(時間外を除く)
- 栄養情報 (1人分)
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- ・エネルギー 601 kcal
- ・たんぱく質 27.8 g
- ・塩分 2.6 g
- ・野菜摂取量 26 g
（2人分）
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1
鍋にそうめんをゆでる湯を沸かす。 -
2
（１）の湯から、大さじ３（分量外）を別の容器にとり、「ほんだし」を加えてよく溶かし、水を加えて混ぜ合わせ、だしを作り冷やしておく（時間外）。 -
3
そうめんは（１）の湯でゆで、ザルに上げて、冷水にさらし、水気をきる。同じ湯でオクラをサッとゆで小口切りにする。納豆は、別添のたれを混ぜ合わせる。 -
4
器に（３）のそうめん・オクラ・納豆、長いも、温泉卵を盛り、（２）のだしを注ぎ、のりをのせる。
レシピ提供：味の素㈱
そうめん
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「ほんだし」
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