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トマトとツナの冷やしだしそうめん

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調理時間 10分

(時間外を除く)

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 544 kcal
  • ・たんぱく質 20.6 g
  • ・塩分 2.8 g
  • ・野菜摂取量 194 g

材料 （2人分）

そうめん
4束（200g）
トマト
2個
ツナ油漬缶
1缶（80g）
水菜
適量
「ほんだし」
大さじ1
水
2カップ

つくり方

  1. 1

    鍋にそうめんをゆでる湯を沸かす。

  2. 2

    （１）の湯から、大さじ３（分量外）を別の容器にとり、「ほんだし」を加えてよく溶かし、水を加えて混ぜ合わせ、だしを作り冷やしておく（時間外）。

  3. 3

    トマトは５ｍｍ角に切り、ツナ缶は油をきってほぐし、水菜は３ｃｍ長さに切る。

  4. 4

    そうめんは（１）の湯でゆで、ザルに上げて、冷水にさらし、水気をきる。

  5. 5

    器に（４）のそうめん、（３）のトマト・ツナ・水菜の順に盛り、（２）のだしを注ぐ。
レシピ提供：味の素㈱
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