厚揚げたまご丼

Name: 厚揚げたまご丼
Total time: 15 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: 厚揚げ 1枚; 片栗粉 適量; 長ねぎ 1/2本; A水 150ml; Aしょうゆ 大さじ1; Aみりん 大さじ1/2; A砂糖 大さじ1/2; A「ほんだし®」 小さじ1; 溶き卵 2個分; ご飯 360g; 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1; みつば・好みで 適量

ヘルシーだけど食べごたえがあります！

エネルギー

547kcal
塩分

2.1g
たんぱく質

19.1g
脂質

20.3g

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材料（2人分）

厚揚げ	1枚
片栗粉	適量
長ねぎ	1/2本
A水	150ml
Aしょうゆ	大さじ1
Aみりん	大さじ1/2
A砂糖	大さじ1/2
A「ほんだし®」	小さじ1
溶き卵	2個分
ご飯	360g
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	大さじ1
みつば・好みで	適量

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
厚揚げは５～６等分に切り、片栗粉をまぶす。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の厚揚げ・ねぎを焼く。Ａを加えてサッと煮立て、溶き卵でとじる。
3
丼にご飯をよそい、（２）をのせる。好みでみつばを飾る。

栄養情報（1人分）

エネルギー	547 kcal
塩分	2.1 g
たんぱく質	19.1 g
野菜摂取量※	15 g
脂質	20.3 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

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