グレープフルーツのチーズクリームがけ

グレープフルーツやルビーグレープフルーツを使った人気のデザート・菓子レシピです。
材料(4人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
グレープフルーツは皮を厚めにむき、薄皮と実の間に包丁を入れ、果肉を取り出す。 -
2
密閉容器に「パルスイート」、(1)のグレープフルーツ、「パルスイート」の順に
交互に重ね入れ、フタ、ラップ等で密閉し、冷蔵庫で10分以上おく(時間外)。 -
3
耐熱容器にクリームチーズを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で
1分加熱し、「パルスイート」小さじ2を加え、ゴムベラで滑らかになるまで練る。
牛乳を加えてさらに混ぜ、チーズクリームを作る。 -
4
器に(2)のグレープフルーツを盛り、(3)のチーズクリームをかけ、
ミントの葉を飾る。
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