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冷やしトマトみょうが茶漬け

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調理時間5分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 282 kcal
  • ・たんぱく質 3.8 g
  • ・塩分 1.2 g
  • ・野菜摂取量 123 g

材料（1人分）

冷やご飯
100g
トマト
1/2個（100g）
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
しょうがのみじん切り
1かけ分
冷水
1/2カップ
小ねぎの小口切り
適量
みょうが
1個
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
適量

つくり方

  1. 1

    トマトはひと口大のザク切りにする。みょうがは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに（１）のトマト、「丸鶏がらスープ」、しょうがを入れ、混ぜて２分ほどおく。

  3. 3

    器に冷やご飯を盛り、（２）を上からかけ、冷水を注ぎ入れる。小ねぎ、（１）のみょうがを盛り、オリーブオイルをたらす。
  4. ＊オリーブオイルの量は小さじ２を目安にお好みで調整してください。
レシピ提供：味の素㈱
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