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冷やしトマトみょうが茶漬け

冷やしトマトみょうが茶漬け(冷やご飯+トマトを使ったレシピ)

5 分

暑い日におすすめな、あっさりなのにコクうまなお茶漬けです☆輪切りのみょうがが香りよく、アクセントになります♪

5 分

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材料（1人分）

冷やご飯: 100g
トマト: 1/2個（100g）
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1
しょうがのみじん切り: 1かけ分
冷水: 1/2カップ
小ねぎの小口切り: 適量
みょうが: 1個
「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」: 適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
トマトはひと口大のザク切りにする。みょうがは薄切りにする。
2
ボウルに（１）のトマト、「丸鶏がらスープ」、しょうがを入れ、混ぜて２分ほどおく。
3
器に冷やご飯を盛り、（２）を上からかけ、冷水を注ぎ入れる。小ねぎ、（１）のみょうがを盛り、オリーブオイルをたらす。
＊オリーブオイルの量は小さじ２を目安にお好みで調整してください。

栄養情報（1人分）

・エネルギー270 kcal
・塩分1.2 g
・たんぱく質3.8 g
・野菜摂取量※123 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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