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えのきとパプリカのカレー炒め

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調理時間 5分

  • 作り置き
  • 5分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 44 kcal
  • ・たんぱく質 1.6 g
  • ・塩分 0.9 g
  • ・野菜摂取量 34 g

材料 （2人分）

えのきだけ
1袋（100g）
パプリカ（赤）
1/4個
パプリカ（黄）
1/4個
にんにくのみじん切り
小さじ1/3
Ａ「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
Ａカレー粉
小さじ1/2
Ａ「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1

つくり方

  1. 1

    えのきだけは根元を切ってほぐし、パプリカは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら
    （１）のえのきだけ・パプリカを加えて炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、Ａを加えて全体を混ぜる。
レシピ提供：味の素㈱
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