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チキンのレモン煮

チキンのレモン煮(鶏もも肉+玉ねぎを使ったレシピ)

鶏もも肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

25分

鶏もも肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、Ａをもみ込む。
    玉ねぎは薄切りにし、にんじんは小さめの乱切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を炒める。

  3. 3

    肉に焼き色がついたら（１）の玉ねぎ・にんじんを加えてさらに炒め、Ｂを加える。

  4. 4

    煮立ったらアクを取り、弱火にしてフタをし、１０分ほど煮る。
    中火にしてフタを取って煮詰め、塩で味を調え、レモン汁を回しかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー276 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質21.2 g
  • ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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