ごまみそバーグ

ごまみそバーグ

合いびき肉や溶き卵を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    561kcal
  • 塩分
    2.5g
  • たんぱく質
    34.6g
  • 脂質
    38.9g

材料(2人分)

合いびき肉300g
A溶き卵1個分
Aパン粉1/2カップ
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/4
Aこしょう少々
Aナツメグ少々
玉ねぎのみじん切り1/4個分
B1/4カップ
Bみそ大さじ1
Bすり白ごま大さじ1
Bみりん大さじ1/2
B「ほんだし®」小さじ1/2
B砂糖小さじ1/2
うずらの卵の水煮缶4個
「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ボウルにひき肉、を入れてよく混ぜ、玉ねぎを加えてさらによく混ぜ、
    6等分にして、小判形に形を整える。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)を並べ入れ、焼き色がついたら裏返してフタをし、
    弱火で3~4分ほど焼く。
  • 3
    混ぜ合わせたを回しかけ、煮からめる。火を止め、うずらの卵を加える。

栄養情報(1人分)

エネルギー561 kcal
塩分2.5 g
たんぱく質34.6 g
野菜摂取量※24 g
脂質38.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く