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鶏とたらのうま塩鍋

鶏とたらのうま塩鍋(鶏もも肉+木綿豆腐を使ったレシピ)

鶏もも肉や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。

20分

鶏もも肉や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩

つくり方

  1. 1

    鶏肉、たらはひと口大に切る。大根は７ｍｍ幅のいちょう切りにし、
    にんじんは５ｍｍ幅の半月切りにする。豆腐は８等分に切り、えのきだけはほぐし、
    水菜は４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかける。

  3. 3

    煮立ったら（１）の鶏肉・たら・大根・にんじんを加えて煮る。大根が透き通ってきたら、（１）の豆腐・えのきだけ・水菜を加えて煮る。火が通ったら小ねぎを散らし、好みでゆずこしょうを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー255 kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質27.2 g
  • ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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