ナイス リメイク!ほっけとマッシュポテトのブランダード

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 151 kcal
  • ・たんぱく質 5.9 g
  • ・塩分 1 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料(4人分)

ほっけの干物・焼いたもの   ( 他レシピ )
1/2枚(150g)
じゃがいも   ( 他レシピ )
2個(300g)
A牛乳
1/4カップ
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

つくり方

  1. 1

    ほっけは皮と骨を取り除いてほぐす。じゃがいもはひと口大に切ってゆでる。
  2. 2

    ボウルに(1)のじゃがいもを熱いうちに入れてつぶし、(1)のほっけ、
    Aを加えてよく混ぜ合わせる。
  3. 3

    粗熱を取り、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
  4. *混ぜ合わせる時にフードプロセッサーにかけると滑らかに仕上がります。
  5. *お好みでパンにつけてお召し上がりください。
レシピ制作:味の素㈱
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ほっけの干物
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