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２人で！かんたん鶏だし・うま塩鍋

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調理時間 20分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 236 kcal
  • ・たんぱく質 18.4 g
  • ・塩分 3 g
  • ・野菜摂取量 121 g

材料 （2人分）

鶏もも肉
180g
白菜
1/8株（200g）
長ねぎ
1/2本（50g）
えのきだけ
1/2袋（50g）
しめじ
1/2パック（50g）
にんじん
1/6本（25g）
Ａ水
360ml
Ａ「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
2個

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。

  2. 2

    白菜は葉と芯に分け、葉は４ｃｍ幅に切り、芯は４ｃｍ幅のそぎ切りにする。
    ねぎは斜め薄切りにし、えのきだけはほぐし、しめじは小房に分ける。
    にんじんは薄い半月切りにする。

  3. 3

    鍋にＡを入れて火にかける。煮立ったら、（１）の鶏肉、（２）の白菜の芯・にんじん・
    えのきだけ・しめじ・ねぎ・白菜の葉の順に加えて煮る。
レシピ提供：味の素㈱
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