レシピ大百科

リースサラダ

リースサラダ(じゃがいも+ロースハムを使ったレシピ)

見た目もボリュームも◎　ケーキみたいに切り分けて食べて♪

30分

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは６等分に切り、やわらかくゆでて、ボウルに入れ、熱いうちにつぶす。
    ハムはこまかく刻む。ブロッコリーは小房に分けてゆで、パプリカは小さいひし形に切る。

  2. 2

    （１）のじゃがいもの粗熱が取れたら、（１）のハム、Ａを加えて混ぜ合わせ、
    皿に輪になるように盛る。

  3. 3

    ベビーリーフ、ちぎったレタスをふんわりのせ、ところどころに
    （１）のブロッコリーをのせ、（１）のパプリカ、ミックスナッツを散らす。

  4. 4

    全体に塩を軽くふる。
  5. ＊お好みでオリーブオイルをかけてお召し上がりください。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー213 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質4.3 g
  • ・野菜摂取量※37 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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