リースサラダ
（4人分）
- ブロッコリー
- 1/4個
- パプリカ（赤）
- 1/4個
- パプリカ（黄）
- 1/4個
- ベビーリーフ
- 1パック
- レタス･またはグリーンリーフ
- 1枚
- Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ4
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ａこしょう
- 少々
- ミックスナッツ
- 適量
- 「瀬戸のほんじお」
- 適量
-
1
じゃがいもは６等分に切り、やわらかくゆでて、ボウルに入れ、熱いうちにつぶす。
ハムはこまかく刻む。ブロッコリーは小房に分けてゆで、パプリカは小さいひし形に切る。 -
2
（１）のじゃがいもの粗熱が取れたら、（１）のハム、Ａを加えて混ぜ合わせ、
皿に輪になるように盛る。 -
3
ベビーリーフ、ちぎったレタスをふんわりのせ、ところどころに
（１）のブロッコリーをのせ、（１）のパプリカ、ミックスナッツを散らす。 -
4
全体に塩を軽くふる。 -
＊お好みでオリーブオイルをかけてお召し上がりください。
レシピ制作：味の素㈱
じゃがいも
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「ピュアセレクト マヨネーズ」
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