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ねぎたっぷり餃子鍋

ねぎたっぷり餃子鍋(白菜+ねぎを使ったレシピ)

白菜やねぎを使った人気の主菜レシピです。

15分

白菜やねぎを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    白菜は３ｃｍ幅のそぎ切りにし、にんじんは５ｍｍ幅の輪切りにする。
    ねぎは白い部分を１ｃｍ幅の斜め切りにし、青い部分は斜めに細く切る。
    えのきだけはほぐす。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）のにんじん・白菜・ねぎの白い部分・えのきだけを
    加えてひと煮し「もちもち厚皮 水餃子」を加えて煮る。火が通ったら、
    （１）のねぎの青い部分を加える。

  3. ＊

    お好みでポン酢しょうゆ、ピリ辛だれ、レモン汁につけてお召し上がりください。

  4. ＊

    ＜ピリ辛だれの作り方＞
    　しょうゆ大さじ２、酢大さじ１、｢Cook Do｣熟成豆板醤小さじ１／２、
    　｢AJINOMOTO ごま油好きのごま油｣小さじ１を混ぜ合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー163 kcal
  • ・塩分2.9 g
  • ・たんぱく質7.2 g
  • ・野菜摂取量※193 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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