スティックチーズケーキ
クリームチーズや生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。
材料（1台分）
レシピ提供：味の素KK
- クリームチーズ
- 200g
- バター（食塩不使用）
- 30g
- 「パルスイート」
- 25g
- 溶き卵
- 2個分
- 生クリーム
- 200ml
- オレンジの皮・すりおろしたもの
- 1個分
- オレンジ果汁
- 大さじ2
- ふるった薄力粉
- 大さじ3
- ビスケット
- 100g
- 溶かしバター
- 40g
- ＊分量は１８ｃｍ×１８ｃｍの型１台分です。
つくり方
-
1
オーブンは１７０℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
クリームチーズ、バターは室温にもどす。 -
2
ビスケットは砕いて溶かしバターを混ぜ、（１）の型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。
-
3
ボウルに（１）のクリームチーズを入れ、「パルスイート」を加えてすり混ぜ、
（１）のバターを加えて混ぜる。溶き卵、生クリームを加えてよく混ぜ、Ａ、
薄力粉を加えてゴムベラで混ぜる。
-
4
（２）の型に流し入れて、１７０℃のオーブンで４０～４５分焼く。 -
5
焼き上がったら、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし（時間外）、完全に冷めたら棒状に切る。 -
＊保存は冷蔵で３～４日が目安です。
栄養情報 （1台分）
- ・エネルギー2908 kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質43.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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