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鶏だし鶏だんご鍋

鶏だし鶏だんご鍋(鶏ひき肉+白菜を使ったレシピ)

20 分

鶏ひき肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。

20 分

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材料（4人分）

鶏ひき肉: 400g
「丸鶏がらスープ」: 小さじ2
ねぎのみじん切り: 1/2本分（50g）
しょうがのすりおろし: 大さじ1
酒: 大さじ2
白菜: 1/4株（500g）
水菜: 1束（200g）
にんじん: 1/2本（80g）
長ねぎ: 1/2本（50g）
しめじ: 1パック
水: 6カップ
「丸鶏がらスープ」: 大さじ3

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
ボウルにひき肉、「丸鶏がらスープ」を入れて練り混ぜ、粘りが出たら、Ａを加えてさらに混ぜ、１６等分に丸め、タネを作る。
2
白菜、水菜はザク切りにし、にんじんは薄い輪切りにする。ねぎは斜め切りにし、しめじは小房に分ける。
3
鍋にＢを入れて煮立て、（１）のタネ、（２）の白菜・にんじん・しめじ・ねぎ・水菜を順に加えて煮る。

栄養情報（1人分）

・エネルギー256 kcal
・塩分3.5 g
・たんぱく質21.5 g
・野菜摂取量※208 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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